اطلاعات عمومی

خواص دارویی کنجد

خواص دارویی کنجد

متجاوز از پنج هزار سال است كه انسان به خواص معجزه آساي كنجد پي برده است . پهلوانان قديم آنرا براي زياد كردن زور مي خوردند و امروز هم در بين قهرمانان تركيه قابل توجه است و داراي ارزش زيادي مي باشد . هنديها بيش از ساير اقوام براي اين گياه خاصيت و اثرات معجزه آسا قائلند و آنرا زياد كننده قدرت و عامل طول عمر مي شناسند و روي اين اصل آنرا در تشريفات مذهبي زياد مي خورند و همانطور كه ما ايرانيان خرما و انجير خيرات مي كنيم آنها كنجد و شيرينهايي كه با...

ادامه مطلب

آشنایی با شفابخش‌ترین ادویه‌های جهان

آشنایی با شفابخش‌ترین ادویه‌های جهان

در این پست فهرست 6 مورد از مفیدترین و شفابخش‌ترین ادویه‌ها که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرند، ارائه شده است. این 6 ادویه عبارتند از: 1-‌ مریم گلی؛ امروزه متخصصان گیاه‌شناسی و گیاهان دارویی، مصرف چای مریم گلی را برای بهبود مشکلات معده و گلودرد توصیه می‌کنند. یک مطالعه جدید نشان داده است که استفاده از افشانه حاوی محلول مریم گلی به داخل گلو در کاهش درد بسیار موثر است. بررسی‌ها هم همچنین نشان داده است که مریم گلی برخی از علائم اولی...

ادامه مطلب

این خاصیت سیر را نمی دانید!

این خاصیت سیر را نمی دانید!

پزشکان در خصوص اینکه آیا سیر پخته و یا سرخ شده به همان اندازه سیر خام مفید است یا خیر هنوز تردید دارند… پزشکان به تازگی دریافته اند که مصرف سیر خوراکی علاوه بر تمامی خواصی که تاکنون برای آن کشف شده برای سلامت ریه ها نیز بسیار مفید است. براساس جدیدترین تحقیقات پزشکان، مصرف سیرخام به طور متوسط 2 بار در هفته می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه را تا حدود 44 درصد کاهش دهد. گفتنی است مصرف سیر حتی در افرادی که سیگار استعمال می کنند نیز می...

ادامه مطلب

تن ماهي، عامل مرگ يا غذاي لذيذ؟

تن ماهي، عامل مرگ يا غذاي لذيذ؟

عصر ارتباطات و كمبود وقت در كنار دغدغه‌هاي شهرنشيني، لااقل در طول هفته چندين بار افراد را به استفاده از كنسروها وادار مي‌كند. اتفاقي كه دست‌كم درباره تن ماهي نبايد از 2 بار در هفته تجاوز كند. تن، ماهی بزرگی است که کنسرو گوشت آن در اغلب مراکز عرضه مواد غذایی و تازه یا منجمد آن در برخی ماهی فروشی ها به چشم می خورد. این ماهی گونه های مختلفی دارد و امروزه استفاده از کنسرو آن به دلیل سهولت در تهیه و مصرف بسیار مورد توجه خانواده هاست. ام...

ادامه مطلب

چرا باید کودکان را تشویق به یادگیری موسیقی کرد؟

چرا باید کودکان را تشویق به یادگیری موسیقی کرد؟

در دوران بلوغ موسیقی می تواند نقش بسیار مثبتی در شکل گیری شخصیت کودکان داشته باشد و در لحظاتی که آنها احساس تنهایی و یا حالت دلهره دارند موسیقی می تواند آرامش بخش و موثر باشد. فراگرفتن یک آلت موسیقی می تواند فواید فراوانی برای کودکان داشته باشد. توسعه و بزرگتر شدن قسمت چپ مغز براساس تحقیقات جدیدی که به ابتکار دولت بريتانيا انجام شده آموزش و فراگیری یک آلت موسیقی می تواند در بهبود رفتار، حافظه و دانش عمومی کودکان تاثیر مثبت داشته باشد. این تحقیقات ت...

ادامه مطلب

ذرت و خواصش

ذرت و خواصش

– ذرت غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است. – استفاده مداوم از ذرت از پوسیدگی دندان جلوگیری می كند . – روغن ذرت كلسترول خون را پائین می آورد . – روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماری های پوستی مفید است. ببینید این چجوری داره دولپی ذرت می زنه به بدن … به به ذرت ذرت یکی از غلات مهم است. منشا آن قاره آمریکا بوده‌است. پس از گندم، بیشترین اراضی کشاورزی جهان به ذرت اختصاص دارد. ذرت تا قبل از سال ۱۴۹۲ میلادی (سال کشف ...

ادامه مطلب

میوگلوبین؛ تفاوت گوشت قرمز و سفید

میوگلوبین؛ تفاوت گوشت قرمز و سفید

  میوگلوبین نوعی پروتئینِ که در ذخیره و انتشار اکسیژن در ماهیچه‌های انسان تاثیر دارد. میوگلوبین دارای سطح زیادی رنگدانه‌های قرمز است در نتیجه در گوشت قرمز بیشتر از گوشت سفید وجود دارد، تغییر رنگ و تیره شده گوشت بعد از پخت هم به دلیل وجود همین پروتئین است و گوشت‌هایی که رنگ تیره‌تری دارند میزان میوگلوبین آن‌ها بیشتر است و ارتباطی با خون موجود در اون نداره. ...

ادامه مطلب