آشپزی

بیسکویت شکلاتی با طعم گلاب

بیسکویت شکلاتی با طعم گلاب

[ad_1] شرت برد جزو معروف‌ترین کوکی‌ها در تمام دنیاست که بافت بسیار خوبی داره و داخل دهن آب میشه در عین حال دستور پیچیده‌ای نداره و کم تجربه‌ترین افراد هم می‌تونن به راحتی تهیه اش کنند. [ad_2]

ادامه مطلب

طرز تهیه ساوارین با گاناش

طرز تهیه ساوارین با گاناش

[ad_1] مجله سرآشپز – بهار اسدی: برای تهیه این مدل کیک باید قالب ساوارین داشته باشین قالبایی که وقتی بعد از پخت کیک رو برمیگردونین توش فرورفتگی یا حفره ایجاد شده برای پر شدن با انواع کرم ها. مواد مورد نیاز:   آرد (الک شده): 1 پیمانه شکلات صبحانه: یک سوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شکر: یک دوم پیمانه خامه صبحانه: 50 گرم پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر: 1.5 ق چ آب جوش: یک دو...

ادامه مطلب

با غذا‌های خوشمزه ترکی آشنا شوید

با غذا‌های خوشمزه ترکی آشنا شوید

[ad_1] وبلاگ اراول: استانبول محل تلاقی دنیای شرق و دنیای غرب؛ جایی که اروپا و آسیا را به هم پیوند می دهد. همه چیز در این شهر از مناره ها و گنبد ها گرفته تا فروشگاه لوکس و هتل های مجلل شما را مبهوت می کند. غذاهای ترکی که دیگر جایگاه مخصوص به خود را دارد. استانبول بهترین شهر ترکیه برای تجربه انواع و اقسام غذاهای ترکی است. بیایید با هم سری به استانبول بزنیم و با غذاهای مرسوم ترکیه آشنا شویم. در این مقاله قصد داریم تا شما را با ۱۵ غذای محبوب...

ادامه مطلب

نکات مهم هنگام پخت استیک

نکات مهم هنگام پخت استیک

[ad_1] گل سبز – ترجمه از هدی بانکی: 1. قبل از درست کردن اجازه دهید گوشت با اتاق هم دما شود اگر گوشت سرد را داخل ماهیتابه بگذارید، دمای ماهیتابه را پایین می‌آورد و اگر دمای ماهیتابه به اندازه‌‌ی کافی بالا نباشد، استیک شما به خوشمزه‌گی که انتظار دارید نخواهد شد. پس گوشت را تقریبا 30 دقیقه قبل از پختن از یخچال خارج کنید. 2. ابتدا گوشت استیکی‌تان را خشک کنید همیشه گوشت را با دستکال کاغذی خشک کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود. رطوبت می...

ادامه مطلب

دسر‌های خوش طعم بهاری با توت فرنگی

دسر‌های خوش طعم بهاری با توت فرنگی

[ad_1] وب‌سایت سرآشپز پاپیون: توت فرنگی یکی از میوه های خوشمزه و محبوب بهاری است که میتوانید دسرهای فوق العاده ای با آن تهیه کنید و در میهمانی ها سرو کنید. در این نوشته طرز تهیه چند نوع دسر با توت فرنگی را برایتان آورده ایم. اسلایس موس توت فرنگی مواد لازم کیک اسفنجی (20*30): ۱ عددبریلو ی توت فرنگی: به مقدار لازمتوت فرنگی تازه: به مقدار لازمسس توت فرنگی(یا شربت غلیظ توت فرنگی): ۱/۴ پیمانهپودر ژلاتین: ۴ قاشق چای خوریخامه‏ فرم گرفته:۲۰۰ گرمپ...

ادامه مطلب

همبرگر هاوایی، برگری با آناناس‌های گریل شده!

همبرگر هاوایی، برگری با آناناس‌های گریل شده!

[ad_1] وب‌سایت مامانم: همبرگر هاوایی یک برگر کاملا متفاوت و جالب است که با آناناس‌های گریل شده تهیه می‌شود و با سس مخصوص بسیار خوش طعم میشود. مواد لازم برای تهیه سس همبرگر هاوایی: (برای 4نفر) سس مایونز:یک دوم پیمانه عسل: 1 قاشق فلفل: یک چهارم قاشق چای خوری پرتقال: مارمالاد پرتقال یا پوست پرتقال رنده شده طرز تهیه سس همبرگر هاوایی: همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و در ظرف مناسب می ریزیم . مواد لازم برای تهیه همبرگر هاوایی: (برای 4نفر...

ادامه مطلب

تارتلت کرانچی سیب

تارتلت کرانچی سیب

[ad_1] ماهنامه کیک و شیرینی – مریم کریمی: این دسر خوشمزه را برای عصرانه‌های بهاری درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم کرانچ: آرد: 115 گرم دارچین: یک چهارم ق چ شکر دانه درشت: 50 گرم کره سرد معکبی: 50 گرم سیب اسلایس شده سبز: 600 گرم کشمش بی دانه: 30 گرم شکلات چیپسی نسوز: 50 گرم پودر قند برای تزیین: به مقدار لازم مواد لازم خمیر تارتلت   آرد سرد: 160 گرم کره سرد فریزری...

ادامه مطلب

کته آلبالو؛ غذای مجلسی ایرانی

کته آلبالو؛ غذای مجلسی ایرانی

[ad_1] آلبالو پلو محصول آشپزی ایرانی، ترکیبی دلچسب از میوه، غلات و گوشت است که آن را تبدیل به ساده ترین غذای مجلسی کرده است. آن را خوب تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید. [ad_2]

ادامه مطلب