لطفا یک منو را به مکان منوی اصلی زیر اختصاص دهیدمنو

آشپزی

پنکیک با آرد برنج و پودر نارگیل


وبسایت گل سبز: اگر عطر نارگیل و زنجبیل را دوست داشته باشید، این پنکیک های خوشمزه نظرتان را جلب خواهند کرد. تهیه این صبحانه چندان سخت نیست و برای تهیه سس میوه ی کاراملی آن نیز به چند عدد هلو یا شلیل و مقداری کره نیاز دارید.

مواد لازم:

  •     ¾ پیمانه آرد برنج
  •     ¼ پیمانه نارگیل بو داده
  •     نوک انگشت نمک
  •     ۳ بسته شیرین کننده استویا
  •     ۱ پیمانه شیر نارگیل
  •     نصف پیمانه آب
  •     روغن یا کره برای سرخ کردن
  •      ۴ عدد شلیل، آلو یا هلو
  •     ¼ پیمانه کره نرم شده
  •     ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل
  •     ¼ پیمانه بادام بو داده
  •     ۲ عدد لیموترش
  •     ماست برای سرو
  •     برگ تازه نعنا برای تزئین


 پنکیک با آرد برنج و پودر نارگیل

 

طرز تهیه:

1. برای تهیه پنکیک، آرد برنج، نارگیل بو داده، نمک و دو بسته شیرین کننده استویا را با یکدیگر مخلوط کنید. شیر نارگیل و آب را افزوده و هم بزنید.

2. تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید. کره یا روغن را درون آن بریزید تا آب شود. سپس، ¼ پیمانه از مواد را درون تابه ریخته و هر طرف آن را به مدت ۲ تا ۳  دقیقه سرخ کنید.

3. این کار را با همه مواد تکرار کنید.

4. در تابه دیگری، هلوهای قاچ کرده را بچینید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید. کره، زنجبیل و بادام را افزوده و هم بزنید. حرارت را کم کنید تا میوه ها پخته شوند و عطر زنجبیل هم در بیاید.

5. آن را از روی حرارت بردارید. پوست رنده شده و آب لیموترش را روی آن ها بریزید.

6. میوه های کاراملی شده را به صورت داغ روی پنکیک قرار داده و با نعنا و ماست تزئین و سرو کنید.

دیدگاه بگذارید

Be the First to Comment!

Notify of
avatar
wpDiscuz