سالاد پنیر را امتحان کنید!

      ۲۹ شهریور ۱۳۹۶      ۰       25408 بازدید        


گل سبز – بیتا منوچهری: پنیر را با کاهو و خیار و هویج و فلفل و … مخلوط کرده و این سالاد فوق العاده را درست کنید و از آن لذت ببرید.

 

 میزان سرو: 2 الی 4 نفر

مواد لازم:

  • پنیر ریکوتا: 150 گرم
  • کاهو (خرد شده): 1 عدد
  • خیار (حلقه حلقه شده): 2 عدد
  • تربچه (حلقه حلقه شده): 4 الی 5 عدد
  • هویج (حلقه حلقه شده): 1 عدد
  • فلفل قرمز (خرد شده): 1 عدد
  • گریپ فوروت: 1 عدد
  • پیاز قرمز کوچک (خرد شده): 8 عدد
  • برگ جعفری (خرد شده): 7 الی 8 عدد
  • گردو: 7 الی 8 عدد
  • تخم رازیانه: به مقدار لازم (در صورت تمایل)

مواد لازم سس:

  • لیمو سنگی: 1 عدد
  • آب گریپ فوروت: نصف یک عدد
  • روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری
  • نمک: 1 قاشق چای خوری

 

 سالاد پنیر
طرز تهیه:

1. کاهو را خرد کرده و در ظرف مناسبی انتقال دهید. خیار، تربچه، هویج و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید. پیاز قرمز خرد شده را اضافه کنید.

 

2. گریپ فوروت را پوست کنده و خرد کنید و به سالاد بیفزایید. سس را روی سالاد بریزید.

 

3. گردوی خرد شده را به سالاد اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری تخم رازیانه روی آن بپاشید. سپس سرو کنید.

نکته:

برای تهیه سس تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.

دسته بندی : آشپزی
برچسب ها :

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد

به روایت تصویر

آرشیو »