خانه » زندگی » آشپزی » دستور پخت میگو پلو جنوبی و نکات مهم میگوپلو مجلسی و خوشمزه

دستور پخت میگو پلو جنوبی و نکات مهم میگوپلو مجلسی و خوشمزه

.=”http://hamdore.com/3453-meygoo-polo/”>.=”http://hamdore.com/3453-meygoo-polo/” title=”میگو پلو” target=”_self” class=”clink”>میگو پلو یکی از غذاهای دریایی ایرانی است که امروزه با گسترده شدن مصرف میگو ، در کل نقاط کشورمان مورد استفاده قرار می گیرد. البته قبل تر ها که مصرف میگو محدودتر بود این غذا در استان خوزستان و بوشهر بیشتر طبخ می شده است. در ادامه کامل ترین .=”http://hamdore.com/3453-meygoo-polo/” title=”آموزش طرز تهیه میگو پلو” target=”_self” class=”clink”>آموزش طرز تهیه میگو پلو را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این .=”http://hamdore.com/c/cookery/food/” title=”دستور آشپزی” target=”_blank” class=”clink”>دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر میگو پلو تهیه نمایید. با آموزش طرز تهیه و .=”http://hamdore.com/3453-meygoo-polo/” title=”روش طبخ میگو پلو” target=”_self” class=”clink”>روش طبخ میگو پلو در ادامه با .=”http://hamdore.com/” title=”گل سبز” target=”_blank” class=”clink”>گل سبز همراه باشید.آموزش طرز تهیه و روش طبخابتدا پیاز و سیر را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک تابه تفت می دهیم. وقتی پیاز و سیر نرم شدند مقداری زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا مواد کاملا یکدست شوند.پس از اینکه سیر و پیاز کاملا طلایی شدند میگوها را به تابه اضافه می کنیم و با مواد دیگر تفت می دهیم. صبر می کنیم تا رنگ میگوها کمی تغییر کند سپس .=”http://hamdore.com/201-robe-goje/” title=”رب گوجه فرنگی” target=”_blank” class=”clink”>رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.حالا یک قاشق زعفران دم کرده را به اضافه ۱ لیوان آب داغ به تابه اضافه می کنیم. حرارت زیر تابه باید ملایم باشد. اجازه می دهیم سس میگو پلو شروع به جوشیدن کند و کم کم غلظت کافی را به دست آورد. پس از اینکه آب سس تمام شد.گشنیزها را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند سپس از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. برنج را به همراه ۶ لیوان آب و کمی نمک در یک قابلمه می ریزیم.با حرارت زیاد اجازه می دهیم تا آب به جوش بیاید و برنج نرم شود. زمانی که اطراف دانه های برنج نرم شد آنرا با آب سرد آبکشی می کنیم. قابلمه ای که برای میگو پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن داخلش می ریزیم.برای ته دیگ میگو پلو می توانیم به دلخواه از نان لواش یا .=”http://hamdore.com/1485-sib-zamini/” title=”سیب زمینی” target=”_blank” class=”clink”>سیب زمینی استفاده کنیم. ته دیگ را که در قابلمه قرار دادیم مقداری برنج روی ته دیگ می ریزیم. سپس مقداری از سس را روی برنج می ریزیم. به همین ترتیب تمام مواد را داخل قابلمه می ریزیم.در لایه آخر باید برنج بریزیم. در ادامه کمی آب و روغن به برنج می دهیم. در مرحله بعدی یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج به آرامی دم بکشد. پس از اینکه غذا آماده شد آنرا خوب مخلوط می کنیم تا مواد سس میگو به تمام نقاط برنج برسد.همچنین ببینید : .=”http://hamdore.com/2461-loobia-polo/”>لوبیا پلو • .=”http://hamdore.com/2463-adas-polo/”>عدس پلو • .=”http://hamdore.com/2947-estanboli-polo/”>استانبولی پلو • .=”http://hamdore.com/3911-baghali-polo-mahiche/”>باقالی پلو با ماهیچه • .=”http://hamdore.com/2692-ghaliye-meygoo/”>قلیه میگو • .=”http://hamdore.com/2364-meygoo-kababi/”>میگو کبابی • .=”http://hamdore.com/2936-meygoo-sokhari/”>میگو سوخاریآموزش روش طبخ میگو پلو جنوبی و اصول میگوپلو مجلسی و خوشمزهrated 4.5 of 2 votes

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
اطلاع از
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است