خانه » زندگی » آشپزی » دستور پخت خورش انار و نکات مهم خورشت انار شمالی و خوشمزه

دستور پخت خورش انار و نکات مهم خورشت انار شمالی و خوشمزه

.=”http://hamdore.com/4465-khoresh-anar/”>خورشت .=”http://hamdore.com/815-anar/” title=”انار” target=”_blank” class=”clink”>انار یکی از خورش های معروف و پر طرفدار ایرانی است که اصلیت این خورش خوشمزه متعلق به استان گیلان می باشد. ظاهر و طعم این خورش شمالی شباهت زیادی به .=”http://hamdore.com/2177-khoresh-fesenjan/” title=”خورش فسنجان” target=”_self” class=”clink”>خورش فسنجان دارد. این خورش را به طور معمول با گوشت قرمز تهیه می کنند ولی در صورت منع مصرف گوشت قرمز می توانید از .=”http://hamdore.com/1634-goosht-morgh/” title=”گوشت مرغ” target=”_blank” class=”clink”>گوشت مرغ هم استفاده کنید. با مواد لازم ذکر شده در این .=”http://hamdore.com/c/cookery/food/” title=”دستور آشپزی” target=”_blank” class=”clink”>دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر .=”http://hamdore.com/4465-khoresh-anar/” title=”خورش انار” target=”_self” class=”clink”>خورش انار تهیه نمایید. با آموزش طرز تهیه و .=”http://hamdore.com/4465-khoresh-anar/” title=”روش طبخ خورش انار” target=”_self” class=”clink”>روش طبخ خورش انار در ادامه با .=”http://hamdore.com/” title=”گل سبز” target=”_blank” class=”clink”>گل سبز همراه باشید.مواد لازم خورش انارگوشت خورشتی۴۰۰ گرمرب انار۲ قاشق غذاخوریمغز .=”http://hamdore.com/1439-gerdoo/” title=”گردو” target=”_blank” class=”clink”>گردو۴ عددسبزی خورشتی۲ پیمانهانار دان شدهنصف لیوان.=”http://hamdore.com/723-piyaz/” title=”پیاز” target=”_blank” class=”clink”>پیاز۱ عددآبلیمو۱ قاشق غذاخوری.=”http://hamdore.com/384-sir/” title=”سیر” target=”_blank” class=”clink”>سیر۲ حبه.=”http://hamdore.com/214-felfel-siyah/” title=”فلفل سیاه” target=”_blank” class=”clink”>فلفل سیاهبه اندازه لازم.=”http://hamdore.com/74-namak/” title=”نمک” target=”_self” class=”clink”>نمکبه اندازه لازمآموزش طرز تهیه و روش طبخابتدا گوشت را می شوییم و به صورت خورشتی خرد می کنیم. در یک تابه مناسب مقداری روغن می ریزیم و سیر و پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شوند سپس گوشت خورشتی را اضافه می کنیم.زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد مقداری آب اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا گوشت کاملا بپزد. در حین آماده شدن گوشت در یک قابلمه کوچک رب انار را به همراه دانه های انار و مغز گردوی خرد شده و مقداری آب می ریزیم.و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید سپس حرارت را کم می کنیم تا مواد به روغن بیفتند. در ادامه سبزیجات را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگشان تغییر کند. درون یک تابه مناسب کمی روغن می ریزیم.و روی حرارت قرار می دهیم ، سپس گوشت را پس از پختن به صورت ریش ریش خرد می کنیم و به همراه سبزیجات داخل تابه می ریزیم. مواد را کمی تفت می دهیم سپس مخلوط رب انار را به همراه نمک و فلفل سیاه به خورش اضافه می کنیم.حرارت زیر خورش را ملایم می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا خورش به روغن بیفتد. پس از اینکه خورش روغن انداخت آنرا از روی حرارت بر می داریم و به صورت دلخواه با دانه های انار تزیین می کنیم. در پایان خورش را به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. نکات روش طبخ خورشت انارسبزی خورش انارسبزیجات مرسوم برای تهیه .=”http://hamdore.com/4465-khoresh-anar/” title=”خورشت انار” target=”_self” class=”clink”>خورشت انار .=”http://hamdore.com/1187-jafari/” title=”جعفری” target=”_blank” class=”clink”>جعفری ، گشنیز ، تره و شوید هستند که به راحتی در تمام نقاط کشور در دسترس هستند. البته در گیلان سبزیجات محلی مانند خالواش و چوچاق هم برای تهیه خورش انار مورد استفاده قرار می گیرند.همچنین ببینید : .=”http://hamdore.com/1917-ghorme-sabzi/”>قورمه سبزی • .=”http://hamdore.com/4211-khoresh-kangar/”>خورش کنگر • .=”http://hamdore.com/3071-khoresh-havij/”>خورش هویج • .=”http://hamdore.com/2874-khoresh-esfenaj/”>خورش اسفناجآموزش روش طبخ خورش انار و اصول خورشت انار شمالی و خوشمزهrated 5 of 2 votes

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
اطلاع از
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است