خانه / زندگي / آشپزی / هات داگ سبزیجات

هات داگ سبزیجات

مواد لازم:
آرد سویا یا آرد نخود 1 فنجان
1 سیب زمینی بزرگ، بخار پز شده
1 هویج بزرگ، بخار یا آبپز شده
1 لبوی بزرگ، بخار یا آبپز شده
1/4 فنجان گشنیز تازه، خرد شده
1 فنجان پیاز خرد شده
1 قاشق غذاخوری سس خردل
1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
1 قاشق غذاخوری پاپریکا
1 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری زیره پودر شده
نمک به اندازه کافی
نصف فنجان روغن زیتون
1 لیتر آب
گزینه های انتخابی:
نان ساندویچی

طرز تهیه:
در یک خرد کن تمامی سبزیجات بخارپز شده، گشیز، خردل، سیر، زیره، پاپریکا، پیاز، سس سویا و نمک رو مخلوط کنید. وقتی ترکیبی یکنواخت به دست آوردید، آرد رو اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا خمیر مانند بشه. مخلوط رو به یک کاسه منتقل کنید. دستهاتون رو با کمی روغن چرب کنید و خمیر رو به تکه های مساوی تقسیم کرده و هر تکه رو به شکل هات داگ فرم بدید. آب رو در بخارپز ریخته و سبد بخارپز رو خوب چرب کنید. هات داگ ها رو با کمی فاصله از هم روی سبد بخارپز بچینید و دربش رو بزنید. بخار پز رو روی دمای متوسط-بالا گذاشته و هات داگ ها رو برای 20-15 دقیقه بپزید. وقتی پخت، به یک بشقاب منتقلشون کنید. در یک قابلمه بزرگ، روغن رو ریخته و بزارید روی دما متوسط گرم بشه. 2 تا 3 هات داگ رو در روغن بندازید و برای 5-4 دقیقه، تا وقتی تمامی اطراف هات داگ قهوه ای بشه، سرخ کنید. وقتی تمامی هات داگ ها رو سرخ کردید، روی نان ساندویچی، به همراه سس یا سبزیجات مورد علاقه، سرو کنید.

اين صفحه با چنين واژه‌هايي يافته شده‌است

  • هات داگ سبزیجات

درباره مدیر سایت

پاسخ بدهید

ایمیلتان منتشر نمیشودفیلدهای الزامی علامت دار شده اند *

*

رفتن به بالا